البنجر: مميزاته و عيوبه ... مع مقدار
Beetroots: advantages and drawbacks overview by Mekdar.com


Beetroots: advantages and drawbacks - البنجر: مميزاته و عيوبه


يعتبر البنجر مصدرًا جيدًا جدًا لحمض الفوليك والمانجنيز ومصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والألياف.

حمض الفوليك مهم لتكوين الحمض النووي.

المانجنيزهو أحد مكونات الإنزيمات المضادة للأكسدة ويساعد على زيادة حرق الجلوكوز.

قد يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم.

الألياف مهمة لصحة الجهاز الهضمي.

يحتوي البنجر على بعض المركبات تسمى بيتالينز تزوده بمضادات الأكسدة. تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهاب في الجسم ومحاربة تلف الخلايا.

وجدت الأبحاث أن أولئك الذين شربوا عصير البنجر قبل التمرين الرياضية كانوا قادرين على ممارسة الرياضة لفترة أطول.

ولكن يجب توخى الحذر حيث:

- يحتوي البنجر على حمض الأكساليك ، والذي عند دمجه مع الكالسيوم و / أو فيتامين سي يمكن أن يشكل أكسالات. يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الأوكسالات في الجسم إلى حصوات الكلى.

- كوب واحد من البنجر النيء يحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مثل حصة واحدة من الفاكهة. إذا كنت مصابًا بمرض السكر أو تتبع نظام لفقدان الوزن ، لا تزيد كمية البنجر عن كوب واحد كوحدة تقديم


Beetroots

التعليقات و المشاركات






تقييم و شهادات متابعينا
Powered by