بيتزا صحية بالبطاطس بدل الدقيق ... مع مقدار
Potato Crust Pizza overview by Mekdar.com


Potato Crust Pizza - بيتزا صحية بالبطاطس بدل الدقيق


الكمية تكفى لشخصين او حصتين

طبقة البطاطس ( القاعدة)

٣٠٠جرام بطاطس نيئة مبشورة

بيضة واحدة

ملح + فلفل اسود + ريحان مجفف +  زعتر مجفف

ملعقتين صغيرتين زيت زيتون

ملعقتين صغيرتين من صلصة البيتزا أو معجون الطماطم

 الطبقة العلوية

ملعقتان كبيرتان من جبنة الموزاريلا المبشورة

حبة طماطم مقطعة إلى شرائح

فلفل أخضر ، مقطّع إلى شرائح

ثلاث حبات زيتون أسود مقطع إلى شرائح

مع احد الاختيارات (لحم مفروم معصج مع البصل أو التونة أو البسطرمة)

الطريقة

قشر البطاطس وابشرها

انقل البطاطس إلى منشفة مطبخ نظيفة واعصر أكبر قدر ممكن من السائل

ضع البطاطس في وعاء. يضاف البيض والملح والفلفل. يقلب حتى يتجانس. قسم الخليط إلى جزئين

سخن مقلاة غير لاصقة ، أضيف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم افرد نصف خليط البطاطس

سخنها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على درجة حرارة منخفضة ، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً على الحواف

اقلب طبقة البطاطس رأسًا على عقب ، وغطي البطاطس بمعجون الطماطم ، ورش الريحان المجفف + الزعتر المجفف ، وأضف نصف مكونات الطبقة العلوية الخاصة بك ، ثم غطي المقلاة بغطاء وسخنها لمدة خمس دقائق أخرى حتى تذوب الجبن

كرر العملية للنصف الثاني

استمتع


Potato Crust Pizza

Waleed Foad

د. وليد فؤاد

طبيب أستشاري تغذية ، لأكثر من ١٥ عاما

ماجستير الصحة العامة و التغذية

بكالوريوس الطب و الجراحة

جامعة الاسكندرية، مصر

Posted on
15 Feb 2021
by:
الأكثر مشاهدة
blog-img

تغيير النمط الغذائي رقم١٠

تغيير بسيط = وزن أفضل ابدأ وجبتك بتناول الخضروات

View More
19 Feb 2020
blog-img

بديل الايس كريم الصحى

استمتع بالزبادي اليوناني المجمد الصحي المصنوع من اختيارك من الفاكهة

View More
27 Jul 2023
blog-img

استكشاف الفوائد الغذائية للحوم البقر

اكتشف الفوائد الصحية لتناول لحوم البقر ودورها في نظام غذائي متوازن. تابع القراءة لمعرفة المزيد

View More
04 Apr 2023
تقييم و شهادات متابعينا