فوائد صحية غير متوقعة للمخلل لمتبعي الدايت قليل الكربوهيدرات ... مع مقدار
Unexpected Health Perks of Pickles for Low-Carb Eaters overview by Mekdar.com


Unexpected Health Perks of Pickles for Low-Carb Eaters - فوائد صحية غير متوقعة للمخلل لمتبعي الدايت قليل الكربوهيدرات


هل المخلل ممنوع اثناء الدايت ؟

المخلل ليس ممنوعًا تمامًا أثناء الدايت، ولكن يجب تناوله باعتدال

 

pickles, Low Carb, weight loss diet, Probiotics, Mekdar, مخلل , المخلل , دايت , قليل النشويات , قليل الكربوهيدرات , مقدار

 


و لكن المشكلة ان  المخلل يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم (الملح)، والذي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، واحتباس السوائل في الجسم، مما قد يتسبب في زيادة الوزن

لذا، فإن أفضل طريقة لتناول المخلل أثناء الدايت هي تناوله بكميات صغيرة، واختيار المخللات التي تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم،  مثل المخللات المنزلية أو المخللات المعلبة التي تحتوي على أقل من ٢٠٠ ملليجرام من الصوديوم لكل ١٠٠ جرام

 كما يفضل تناول المخلل مع الأطعمة الأخرى، مثل السلطة أو الشوربة، لتقليل اثر أملاح الصوديوم

بعض الحقائق الغذائية عن المخلل:

- المخلل مصدر للألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء 
- المخلل قليل السعرات الغذائية و قليل الدهون
- خلال عملية التخمر التى يمر بها بعض انواع المخلل، تنتج بكتيريا نافعة لها آثار صحية جيدة عند تناولها
- قد يساعد تناول المخلل على استعادة توازن املاح الجسم
- قد يقلل من حدوث التقلصات العضلية
- المخلل الذى يحتوى على خل قد يساعد فى التحكم فى مستوى سكر الدم

ملحوظة هامة: إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في الكلى، فيجب عليك تجنب تناول المخلل أو الحد منه بشكل كبير 


References

Reflex inhibition of electrically induced muscle cramps in hypohydrated humans
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19997012/

Vinegar ingestion at mealtime reduced fasting blood glucose concentrations in healthy adults at risk for type 2 diabetes
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464613001874

 


Are pickles allowed on Low Carb weight loss diet regimens?

Waleed Foad

د. وليد فؤاد

طبيب أستشاري تغذية ، لأكثر من ١٥ عاما

ماجستير الصحة العامة و التغذية

بكالوريوس الطب و الجراحة

جامعة الاسكندرية، مصر

Posted on
08 Jan 2024
by:
الأكثر مشاهدة
blog-img

أنيميا نقص الحديد

الأعراض و علاج أنيميا نقص الحديد والمصادر الغذائية للحديد

View More
20 Jan 2020
blog-img

نظام الكيتو

استكشاف مزايا وعيوب النظام الكيتوجيني: ما تحتاج إلى معرفته. الكيتو دايت ما له و ما عليه

View More
26 Aug 2020
blog-img

تقنية الذكاء الاصطناعي وتأثيرها على التغذية الشخصية

الذكاء الاصطناعي و تطور تصميم النظام الغذائي

View More
11 Apr 2021
تقييم و شهادات متابعينا