٧ فوائد صحية للأناناس ... مع مقدار
7 Impressive components of Pineapple overview by Mekdar.com


7 Impressive components of Pineapple - ٧ فوائد صحية للأناناس


اكتشف المكونات السبعة الرائعة للأناناس ، المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتك. تابع القراءة لمعرفة المزيد

الأناناس هو (Ananas comosus) فاكهة استوائية صحية ولذيذة يحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. هذه الفاكهة العصيرية ليست فقط إضافة رائعة للوجبات البينية والكوكتيلات المفضلة لديك ، بل إنها معبأة بمجموعة متنوعة من المغذيات الرائعة التي يمكن أن تفيد صحتك بعدة طرق. في هذه المقالة ، سنتعرف على سبعة مكونات مدهشة من الأناناس التي تجعلها فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وصحية لتضمينها في نظامك الغذائي.

 

تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على مركبات سرية ، والتي عند دمجها معًا ؛ يعطي الأناناس فوائد صحية عديدة، مثل

١. تحسن معدل الأيض و تفاعلات الجسم الداخلية

٢. تقوية المناعة

٣. المساعدة في الهضم

٤.  تقليل الالتهاب

٥. قد يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

٦. قد يخفف من أعراض التهاب المفاصل

٧. قد يسرع من الشفاء بعد الجراحة أو التمرينات الشاقة.

 

ملاحظة تاريخية:

الأناناس له تاريخ غني يعود إلى أمريكا الجنوبية القديمة. تمت زراعة الفاكهة في الأصل من قبل السكان الأصليين في البرازيل وباراغواي والأرجنتين. في تسعينيات القرن التاسع عشر ، كان كريستوفر كولومبوس وطاقمه أول أوروبيين يكتشفون الأناناس في جزر الكاريبي. أصبح الأناناس رمزًا للثروة والضيافة في القرن الثامن عشر الميلادي ، وكان ثمرة مرغوبة للغاية من قبل النخبة في أوروبا وأمريكا. اليوم ، يُزرع الأناناس في المناطق الاستوائية حول العالم ، ولا يزال فاكهة شائعة لنكهته الحلوة وقيمته الغذائية الرائعة.

 

المركبات السرية الثلاثة في الأناناس هي: العناصر الغذائية (المغذيات)  ومضادات الأكسدة والبروميلين
 

١. المغذيات

تمتلئ الأناناس بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. فهي غنية بشكل خاص بفيتامين C والمنغنيز.

 

فيتامين ج حيوي للنمو والتطور والإصلاح وامتصاص الحديد من النظام الغذائي والمناعة. يساعد المنغنيز أيضًا على النمو والتمثيل الغذائي وله خصائص مضادة للأكسدة.

تحتوي شريحتان رفيعتان من قطع الأناناس على ما يلي:

• السعرات الحرارية: ٤٢ سعر

• الدهون: ٠،١ جرام

• البروتين: ٠،٥ جرام

• الكربوهيدرات: ١١  جرام

• الألياف: ١،٢ جرام

• فيتامين ج: ٤٠،٢ مجم ٦٧٪ من الكمية الموصى بها يومياً

• المنجنيز: ٠،٨ مجم ٣٩٪ من RDI

 

مقدارفوائد الأناناس، تغذية الأناناس، فوائد الصحية للأناناس، فيتامينات الأناناس، بروميلين، إنزيم الأناناس، مضادات الأكسدة في الأناناس.

 

٢. مضادات الأكسدة لمكافحة الأمراض

الأناناس مصدر جيد لمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد والأحماض الفينولية ، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. العديد من مضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس مرتبطة ببعضها البعض ، لذلك قد يكون لها تأثيرات طويلة الأمد.

٣. بروميلين

يحتوي الأناناس على البروميلين ، وهي مجموعة من الإنزيمات الهاضمة التي تكسر البروتينات. قد يساعد ذلك على الهضم ، خاصة عند المصابين بقصور البنكرياس.

 

في الخلاصة ، الأناناس هي فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية المذهلة التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية. من محتواها العالي من فيتامين سي إلى إنزيمها الهضمي البروميلين ، هناك العديد من الأسباب لإدراج الأناناس في نظامك الغذائي. سواء كنت تستمتع بها طازجة ، مشوية ، أو مخلوطة في عصير سلسلة ، فإن النكهة الحلوة والحادة للأناناس ستشبع حاسة التذوق الخاصة بك. لذا تمتع بفاكهة استوائية واستمتع بجميع الفوائد المذهلة التي توفرها.

 

 

الدراسات المرجعية:
 

Antioxidants Bound to an Insoluble Food Matrix: Their Analysis, Regeneration Behavior, and Physiological Importance

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12263

 

Properties and therapeutic application of bromelain: a review

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23304525/

 

The chemopreventive action of bromelain, from pineapple stem (Ananas comosus L.), on colon carcinogenesis is related to antiproliferative and proapoptotic effects

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24123777/

 

Pineapple bromelain induces autophagy, facilitating apoptotic response in mammary carcinoma cells

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20848558/

Bromelain modulates T cell and B cell immune responses in vitro and in vivo

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11485354/


Discover the 7 impressive components of pineapple, packed with nutrients that can benefit your health. Read on to learn more

Waleed Foad

د. وليد فؤاد

طبيب أستشاري تغذية ، لأكثر من ١٥ عاما

ماجستير الصحة العامة و التغذية

بكالوريوس الطب و الجراحة

جامعة الاسكندرية، مصر

Posted on
03 Oct 2020
by:
الأكثر مشاهدة
blog-img

أهمية الماء: نظرة شاملة

أكتشف أهمية الماء في حياتنا اليومية وأهميته التاريخية في هذه النظرة الشاملة

View More
29 Mar 2023
blog-img

أنيميا نقص الحديد

الأعراض و علاج أنيميا نقص الحديد والمصادر الغذائية للحديد

View More
20 Jan 2020
blog-img

فوائد الخضروات الورقية

فوائد الخضروات الورقية

View More
24 Jan 2020
تقييم و شهادات متابعينا