اكتشف الفوائد الغذائية للعدس: دليل للطهي والأكل ... مع مقدار
Nutritional Benefits of Lentils: A Cooking and Eating Guide overview by Mekdar.com


Nutritional Benefits of Lentils: A Cooking and Eating Guide - اكتشف الفوائد الغذائية للعدس: دليل للطهي والأكل


اكتشف الفوائد الغذائية للعدس: دليل للطهي والأكل

 

العدس هو نوع من البقوليات التي تم استهلاكها لآلاف السنين. فهو غني بالبروتين والألياف والمواد الغذائية الأساسية الأخرى، مما يجعله إضافة ممتازة إلى أي نظام غذائي. في هذا الدليل ، سنستكشف الفوائد الغذائية للعدس ، بالإضافة إلى تقديم نصائح للطهي والأكل.

 

 

 

 

 

 

   

فوائد العدس الصحية، دليل الطهي للعدس، تناول العدس من أجل الصحة مقدار

 

 

ذكر "العدس" فى القراآن الكريم، فى سورة البقرة (٢) آية٦١

وَإِذْ قُلْتُمْ يَامُوسَى لَنْ نَصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنْبِتُ الْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا ۖ قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ ۚ اهْبِطُوا مِصْرًا فَإِنَّ لَكُمْ مَا سَأَلْتُمْ ۗ وَضُرِبَتْ عَلَيْهِمُ الذِّلَّةُ وَالْمَسْكَنَةُ وَبَاءُوا بِغَضَبٍ مِنَ اللَّهِ ۗ ذَلِكَ بِأَنَّهُمْ كَانُوا يَكْفُرُونَ بِآيَاتِ اللَّهِ وَيَقْتُلُونَ النَّبِيِّينَ بِغَيْرِ الْحَقِّ ۗ ذَلِكَ بِمَا عَصَوْا وَكَانُوا يَعْتَدُونَ ﴿٦١﴾
 

 

 

القيمة الغذائية

يعتبر العدس مصدرًا هائلا للقيمة الغذائية. إنه مصدر ممتاز للبروتين ، حيث يحتوي كوب واحد مطبوخ على حوالي ١٨ جرامًا من البروتين. كما أنها مصدر جيد للألياف ، حيث يوفر الكوب الواحد حوالي ١٥ جرامًا من الألياف التي يمكن أن تساعد على تنظيم الهضم وخفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، العدس غني بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الحديد والفولات والبوتاسيوم ، والتي يمكن أن تدعم جهاز المناعة الصحي وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.

 

 

باختصار ، العدس هو طعام مغذي ومتعدد الاستخدامات يمكن أن يقدم مجموعة من الفوائد الصحية. سواء كنت تبحث عن زيادة استهلاك البروتين أو تحسين الهضم ، فإن العدس خيار ممتاز. لماذا لا تحاولون إضافته إلى وجباتكم اليوم؟ بمساعدة دليل الطهي والأكل لدينا ، يمكنكم اكتشاف العديد من الطرق للاستمتاع بالعدس والاستفادة من فوائده الصحية.

 



تحميل تطبيق مقدار للهواتف الاندرويد

 تحميل تطبيق مقدار للهواتف الآيفون 

 


Learn how lentils can boost your health and wellbeing. Our guide explores the nutritional benefits of lentils and provides tips for cooking and eating them.

Waleed Foad

د. وليد فؤاد

طبيب أستشاري تغذية ، لأكثر من ١٥ عاما

ماجستير الصحة العامة و التغذية

بكالوريوس الطب و الجراحة

جامعة الاسكندرية، مصر

Posted on
22 Mar 2023
by:
الأكثر مشاهدة
blog-img

مرق العظم 3

كيفية الاعداد و الحقائق الغذائية للكوب الواحد

View More
06 Oct 2019
blog-img

البيانات الاسبوعية

أدخال بيانات الوزن و محيط الخصر و الرقبة و الحوض اسبوعيا

View More
04 Aug 2019
blog-img

منحنى_نزول_الوزن

شاشة حقيقية من شاشات تطبيق "مقدار " لمتابعة نزول الوزن

View More
24 Dec 2019
تقييم و شهادات متابعينا