بيض أسكتلندى بطريقة صحية ... مع مقدار
Oven baked scotch eggs overview by Mekdar.com


Oven baked scotch eggs - بيض أسكتلندى بطريقة صحية


المكونات

 بيضات مسلوقة٤  

خليط اللحم

جرام لحم مفروم٢٥۰

ملعقتين كبيرة بقدونس مفروم طازج

بصلة متوسطة مفرومة

ملح ، رشة

فلفل أسود ، ربع ملعقة صغيرة

مسحوق البصل ، ربع ملعقة صغيرة

مسحوق الثوم ، ربع ملعقة صغيرة

للطبقة الخارجية

بيضة مخفوقة مع  ملعقتين كبيرة من الحليب والملح والفلفل الأسود ممزوجة في وعاء

جرام بقسماط ناعم٢٥ فى وعاء اخر نضع

جرام كورن فليكس مطحون٢٥+

  +  ملعقة زيت اخلطهم جيدا

التعليمات

اسلق البيض لمدة خمس دقائق. صفيها ، ضعها في ماء بارد ، ثم قشرها

اخلط جميع مكونات خليط اللحم في محضر الطعام. قسّم هذا المزيج إلى اربعة أجزاء متساوية ، ثم استخدم يديك لتشكيل كل جزء على شكل قرص مسطح. ضع بيضة فوق كل قرص، ثم اضغط على الخليط حول البيض لتغطيته بالكامل

اغمس البيض باللحم في وعاء الحليب والبيض ثم لفه في خليط فتات الخبز لتغليف السطح الخارجى.ضعه بالثلاجة يبرد لمدة نصف ساعةعلى الأقل

سخن الفرن إلى١٧۰ 

درجة مئوية. ضع البيض على صينية خبز واخبزه لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد ، ثم تقدم


Oven baked scotch eggs

Waleed Foad

د. وليد فؤاد

طبيب أستشاري تغذية ، لأكثر من ١٥ عاما

ماجستير الصحة العامة و التغذية

بكالوريوس الطب و الجراحة

جامعة الاسكندرية، مصر

Posted on
07 Nov 2020
by:
الأكثر مشاهدة
blog-img

تغيير النمط الغذائي رقم٧

تغيير بسيط = وزن أفضل لا تتسوق الطعام وأنت جائع

View More
16 Feb 2020
blog-img

نظام الكيتو

استكشاف مزايا وعيوب النظام الكيتوجيني: ما تحتاج إلى معرفته. الكيتو دايت ما له و ما عليه

View More
26 Aug 2020
blog-img

كيتو برجر

برجر كيتو

View More
31 Oct 2020
تقييم و شهادات متابعينا